La meilleure recette de bonbons au bacon.

Ingrédients :

• 100 g de bacon fumé
• 100 g de sucre
• 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
• 1 pincée de sel

Instructions :

1. Découpez le bacon en petits morceaux et faites-le frire dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Réservez.
2. Dans une casserole, faites chauffer le sucre, le sirop de maïs et le sel à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
3. Ajoutez les morceaux de bacon dans la casserole et remuez pour enrober les morceaux de bacon de sucre.
4. Étalez les morceaux de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez refroidir complètement.
5. Une fois les bonbons refroidis, cassez-les en petits morceaux et servez-les dans un bol. Vous pouvez également les enrober de chocolat fondu pour une version encore plus gourmande.

Vous pouvez ajuster la quantité de sucre et de sirop de maïs selon vos goûts. Il est également possible d’ajouter des épices ou d’autres ingrédients pour varier les saveurs.